Das ABC der Fermentation

Fermentieren und dein Darm wird sich freuen - das ABC der Fermentation mit Greti Mayer

Die Fermentation ist eine uralte Konservierungsmethode. Lernen Sie, wie man Gemüse und Obst leicht und mühelos in

wertvolle Fermente transformieren kann. Es ist gut für uns, für unsere Mikrobiom und die Umwelt.

Wie und warum wirken Milchsäurebakterien als einfachste Quelle der Fermentationstechnik? Verkosten Sie verschiedene Fermente pur

als auch in essfertigen Gerichten und Getränken.

Zum Mitnehmen gibt es Skripten und Musterferment nach Wahl.

Info: Am Tag des Seminars ist der Besuch der GARTEN TULLN inkludiert und Sie können gemütlich durch mehr als 70 Gärten spazieren.

Kosten: EUR 28,- (plus € 9,00 für Verkostung und Unterlagen vor Ort!)