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3-Schwestern Topf für den Balkon

Unsere „Natur im Garten“ Fachexpertin Gerlinde Koller-Steininger zeigt euch in diesem Gartentipp wie ihr einen „3 Schwestern“ Topf mit Kürbis, Mais und Bohnen auf eurem Balkon pflanzen könnt. Diese uralte Form der Mischkultur, auch „Milpa“ genannt, haben schon die Maya vor über 3.000 Jahren genutzt. Kürbis, Mais und Bohnen ergänzen sich gut in ihren Ansprüchen und unterstützen sich gegenseitig im Wachstum. Kürbis und Mais werden etwa einen Monat vor der Auspflanzung vorgezogen, die Bohnen werden direkt gesät. So haben Kürbis und Mais schon einen kleinen Wachstumsvorsprung und die Bohnen können gleich an ihnen hochklettern. Gepflanzt wird erst nach dem letzten Frost ab etwa Mitte Mai.

Material
• Pflanztopf von mindestens 60 cm Durchmesser mit Abzugslöchern
• Tonscherben, Leca/Blähton und dünnes Gartenvlies für eine Drainageschicht
• torffreie Bio-Gemüseerde
• 1 vorgezogene Kürbispflanze, kleinwüchsige Sorte
• 3 vorgezogene Zuckermaispflanzen, kleinwüchsige Sorte
• 6 Bohnensamen, kleinwüchsige Sorte
• Setzschaufel
• Gießkanne mit Brauseaufsatz
• Mulchmaterial wie z.B. Hanfschäben

Tipp: kleinwüchsige Sorten für den „Milpa“ Topf sind z.B.
• Kürbis: ‚Sunburst‘
• Mais: ‚Yucon Chief‘, ‚Orchard Baby‘, ‚Jade Blue‘
• Bohnen: ‚Gelbe Reiserbohne‘, Buschbohne (klettert nicht)

Anleitung
1. Legt die Bohnen über Nacht in ein Glas mit lauwarmem Wasser.
2. Legt im Pflanztopf zuerst eine Drainageschicht an. Legt dafür die Tonscherben über die Abzugslöcher, gebt dann eine 5-10 cm hohe Schicht Leca/Blähton darauf. Zuletzt wird ein dünnes Gartenvlies darüber gelegt, damit die Drainageschicht nicht mit Erde verlegt wird und der Wasserabzug gewährleistet ist.
3. Füllt den Topf nun mit torffreier Bio-Gemüseerde auf.
4. Mittig wird zuerst der Kürbis gepflanzt.
5. In etwa 30 cm Abstand zum Kürbis werden die Maispflanzen in gleichem Abstand zueinander gesetzt.
6. Zu jeder Maispflanze werden 2 Bohnen-Samen etwa 3 cm tief in die Erde gesteckt und das Loch geschlossen.
7. Gießt die Pflanzung zuletzt gut ein und mulcht die Erdoberfläche z.B. mit Hanfschäben.
8. Die Pflanzung sollte regelmäßig - am besten mit Regenwasser, denn dieses ist kalkarm - gegossen und alle 2 Wochen mit organischem Dünger versorgt werden. Für die Startdüngung haben wir Schafswollpellets gewählt. Diese speichern Wasser, belüften durch das Aufquellen den Boden und liefern bei der langsamen Zersetzung gleichmäßig Nährstoffe.

Für eine „Milpa“ Kultur im Topf solltet ihr nur kleinwüchsige Gemüsesorten wählen, dann fühlen sich die „3 Schwestern“ auch am Balkon wohl. Im Gemüsebeet im Garten könnt ihr bei ausreichend Platz natürlich auch starkwüchsigere Sorten pflanzen.

Mehr zum Thema ökologisches Gärtnern findet ihr auf unserer Website unter www.naturimgarten.at Bei Fragen könnt ihr bei unserem Fachteam vom „Natur im Garten“ Telefon unter +43 (0)2742/74333 anrufen. Viel Freude beim Gärtnern und bis zum nächsten Mal!