Der Garten im Dezember – Praktische Tipps und kreative Ideen für Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner

Mit den „Gartentipps des Monats” informiert die NÖ Umweltbewegung „Natur im Garten” jeweils am Ende des Monats über die wichtigsten Arbeiten und schönsten Gestaltungsideen für den kommenden Monat.

Wundersame Flechten

Im Winter, wenn die Bäume ihr Laub verloren haben, fällt manchen auf der Rinde ein seltsamer Belag auf. Oft wird dieser für Moos oder sogar – wegen der teils auffälligen Farben und Wuchsformen – für eine Krankheit oder einen Parasiten gehalten. Das „Natur im Garten“ Telefon kann besorgte Anrufende hier in der Regel beruhigen. Meist handelt es sich um Flechten – harmlose Mitbewohner, die auf Bäumen wachsen, ihnen aber nicht schaden. Im Gegenteil: Viele Flechtenarten gelten als Zeichen sauberer Luft. Sie zählen nicht zu den Pflanzen, sondern sind Lebensgemeinschaften aus Pilzen und Algen. Weltweit gibt es über 25.000 Arten, rund 2.800 davon in Österreich. Uns begegnen Flechten vielerorts auf Steinen, Dächern oder Zäunen – auch Isländisch Moos etwa, z.B. in Hustenzuckerln, ist eine Flechtenart. Vögel wie Schwanzmeisen oder Buchfinken verwenden am liebsten Flechten zum Bau und zur Tarnung ihrer Nester. Die für uns so unscheinbaren Flechten sind also von vielerlei Nutzen. Maßnahmen gegen Flechten sind im Garten nicht notwendig.

So geht's: Stammanstrich gegen Frostrisse
„Natur im Garten“ Video zum Schutz von Bäumen im Winter

Welche Schädlinge überwintern an Obstbäumen?
„Natur im Garten“ Webinar am 10. Dezember um 18 Uhr

„Natur im Garten“ Workshop Obstbaumschnitt
Vermittlung der Grundlagen an vielen Terminen im Februar

Weitere Infos zu Baumschutz im Winter

Pilz-Glück für das neue Jahr

Ein Klassiker als Glücksbringer zum Jahreswechsel und jedem wohl bekannt ist der Fliegenpilz. Eine Delikatesse unter den Schwammerln ist der Steinpilz – und Schwammerl-Fans wissen, wie schwer vorhersehbar der Erfolg bei der Suche nach „wilden“ Speisepilzen ist. Statt auf ein gutes Pilz-Jahr zu hoffen oder auch um sich sicher sein zu können, was auf dem Teller landet, können Pilze selbst angebaut werden. Steinpilz und Eierschwammerl lassen sich zu Hause zwar nicht züchten, doch verschiedene Seitlings-Arten, Champignons oder Shiitake-Pilze werden immer beliebter für die Speisepilzzucht im eigenen Heim. Die Auswahl an Selbstanzucht-Sets und Pilzarten ist groß. Schwammerl-Fans können die nahrhaften Pilze etwa auf Kaffeesatz, Holzspänen, Stroh, Kompost oder (Laub-)Holzstämmen anbauen. Selbst platzsparende Möglichkeiten zur Pilzzucht im Kübel gibt es. Pilze brauchen grundlegend eine hohe Luftfeuchtigkeit, Schatten und ein gewisses Maß an Pflege. Wer Freude am Experimentieren, Lernbereitschaft und Geduld mitbringt, kann eine Vielfalt an aromatischen Schwammerln im Garten, auf Balkon und Terrasse oder auch im schattigen Innenhof anbauen.

„Natur im Garten“ Podcast
Folge #030:von „Red ma Natur“: Pilze – erkennen, sammeln & kultivieren
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Erste Schritte zur Selbstversorgung
Neues „Natur im Garten“ als perfekte Starthilfe und Einstieg in das Thema
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Pilz als „Gehirn-Booster“
Kräuterhexe Uschi Zezelitsch zaubert Tinktur aus edlem Vital- und Speisepilz
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Weiden – schöne Bäume, großer Nutzen

Weiden punkten sowohl im Garten als auch auf Balkon und Terrasse als dekoratives Gehölz. Ihre Vielfalt reicht von kleinbleibenden Formen für den Topf über Sorten mit dekorativer Rindenfärbung und besonderen Kätzchen bis hin zu den malerischen Trauerweiden. Im zeitigen Frühjahr sind ihre Palmkätzchen eine der ersten und damit wichtigsten Nahrungsquellen für Wildbienen und Schmetterlinge nach dem Winter. Die Sal-Weide ist außerdem eine wertvolle Raupenfutterpflanze. Im Garten und zur Gestaltung sind die biegsamen Triebe der Korb-Weide und einigen anderen Weidenarten von großem Nutzen. Daraus lassen sich natürliche Rankhilfen, Flechtzäune, lebenden Bauwerke wie Weidentipis, Körbe oder Deko-Objekte herstellen. Weidenruten werden am besten zwischen November und Anfang März geschnitten. Eine schöne, einfache Flechtarbeit mit Kindern ist z.B. das Basteln eines Traumfängers. Weidenrinde-Brühe kann im Garten sogar als natürliches Pflanzenschutzmittel gegen Pilzkrankheiten wie die Pfirsichkräuselkrankheit eingesetzt werden. Die Weide ist also in vielfältiger Weise ein nützliches und ökologisch wertvolles Gehölz.

Weiden als wahre Multitalente
Nützliche Infos zu Weiden und Verwendungsmöglichkeiten
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Workshop „Rankhilfen aus Weiden“
Anregungen und Tipps für für das Bauen einer Rankhilfe
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Geschenktipp? Mein Lieblings-gartenbuch
„Natur im Garten“ Webinar am 17. Dezember 2025
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Garten-Wunschzettel ans Christkind

Alle Jahre wieder kommt das Christuskind – und damit die Frage, welche Geschenke den Menschen, die wir lieben, Freude bereiten könnten. Ein praktischer Brauch aus Kindertagen ist der Wunschzettel an das Christkind, der abends ins Fenster gelegt wird. Oh Wunder! fand sich dann manch Gewünschtes unterm Weihnachtsbaum. So ein Wunschzettel entspannt auch die Schenkenden in der Vorweihnachtszeit.

Gärtnern macht Freude, kostet aber auch regelmäßig Geld – etwa für Pflanzen, Erde und Werkzeuge. Der Jahresumsatz im Markt „Rasen & Garten“ [Quelle] beträgt in Österreich 2025 etwa 1,35 Mrd. Euro – umgerechnet auf die gesamte Bevölkerung etwa 150 Euro pro Person. Umweltfreundliche und nachhaltige Produkte wie organische Düngemittel, torffreie Erde und elektrische Gartengeräte liegen deutlich im Trend. Die Auswahl an Geschenken für Naturgartenfans ist groß – eine hochwertige Gartenschere, Saatgut vom Lieblingsgemüse oder Gutscheine vom Gartenbetrieb des Vertrauens, da findet sich für jeden Bedarf etwas passendes. Mit einem Garten-Wunschzettel weiß das Christkind Bescheid und legt bestimm das Richtige für einen gelungenen Start ins neue Gartenjahr unter den Weihnachtsbaum.
        
Tolle Geschenke gibt es auch bei den „Natur im Garten“ Partnerbetrieben – auch als praktischen Gutschein – und im „Natur im Garten“ Shop. Einzigartige Ausflugsziele und Gartenerlebnisse voller Genuss für jeden Geschmack bieten die „Natur im Garten“ Schaugärten. Die „Natur im Garten“ Workshops vermitteln allerlei Praktisches rund um das Naturgärtnern. Wie man die beliebte „Natur im Garten“ Plakette erhält, erfährt man unter www.naturimgarten.at/plakette.

Lange Freude am Weihnachtsbaum
„Natur im Garten“ Tipps zum Aufstellen und Frischhalten
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Richtige Auswahl des Christbaums
Wie lange die Nadeln halten, variiert von Baumart zu Baumart
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Workshop Obstbaumschnitt
Workshop zu Grundlagen und praktischer Ausführung
Zu den Workshops

Veranstaltungstipp:
Advent in den „Natur im Garten“ Schaugärten

Wenn die Tage kürzer werden und der Garten zur Ruhe kommt, beginnt in vielen „Natur im Garten“ Schaugärten eine besonders stimmungsvolle Zeit. Zahlreiche Schaugärten laden im Advent zu besinnlichen Veranstaltungen, kreativen Workshops und genussvollen Stunden in naturnahem Ambiente ein.

Alle Adventveranstaltungen in NÖ