Sendung wird in Kürze online gestellt.

Karl Ploberger präsentiert einen steirischen Naturgarten, gibt praktische Tipps rund um Hortensien und Moorbeeterde und Kräuterhexe Uschi Zezelitsch widmet sich der Zitterpappel, auch bekannt als Espe.

Gartenporträt - Greinbach
Der weitläufige, naturbelassene Garten von Hannes Sailer in Greinbach liegt auf 900 m Höhe. Auf 8000 m2 verbindet der Landwirt eine intuitive Gestaltung mit ökologischer Kreislaufwirtschaft, in der tierische Düngemittel direkt eingesetzt werden. Vielfalt prägt das Bild: Stauden, Gehölze und seltene Tierrassen formen einen ruhigen, lebendigen Lebensraum.

Garteln und mehr – Moorbeeterde
Im Zentrum steht torffreie Moorbeeterde, deren moderne Substrate mit Rindenhumus und Kompost arbeiten und einen niedrigen pH-Wert sichern – ideal für Hortensien, Rhododendren und Heidelbeeren. Rund um den bald bevorstehenden Muttertag rücken beliebte Sorten wie Bauernhortensien in den Fokus.

Uschi blüht auf - Espe
Rezept Espen-Sauerkraut

Uschi Zezelitsch porträtiert die Espe, deren silbergraue, herzförmige Blätter für das typische „Zittern“ sorgen. Junge Blätter werden von ihr zu einem aromatischen „Espen-Sauerkraut“ fermentiert.

Die Gärtnerinnen - Organische / Mineralische Mulchstoffe
Die Gärtnerinnen auf der Garten Tulln geben einen fundierten Überblick über organische und mineralische Mulchstoffe: von Grasschnitt und Laub über Stroh und Häckselgut bis zu Hanfschäben oder Kies.