Sie erreichen uns unter
02742 / 74 333
oder unter
gartentelefon@naturimgarten.at
Mo, Di, Do, Fr: von 08.00 - 15.00 Uhr
Mi: von 09.00 - 17.00 Uhr
Die beginnende Spargelzeit ist für viele Feinschmecker eine besondere Freude. Egal ob das Herz für die weißen, violetten oder grünen Stangen schlägt, Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer beweist mit seinem Tartar aus Spargel eine neue Facette des beliebten Frühlingsgemüses.
Sie können dieses Gericht nach persönlichem Geschmack variieren. Je nachdem wie knackig Sie Ihren Spargel mögen, können Sie das Tartar sowohl aus rohem als auch aus gekochtem Spargel zubereiten.