ReinSaat KG
St.Leonhard am Hornerwald 69
3572 St. Leonhard am Hornerwald
Tel.: 02987/ 2347
E-Mail: reinsaat@reinsaat.at
Homepage: www.reinsaat.at
Montag bis Freitag, 8.00 bis 17:00
Führungen nach Voranmeldung
Bio-Saatgut von samenfesten, fruchtbaren Sorten bringt geschmackvolle und hochwertige Gemüsepflanzen.
Paradeiser gedeihen am besten "unter Dach": Sie haben gerne feuchte Füße und ein trockenes Haupt.
Frühlingsfest
28. - 29. April 2012
10.00 - 18.00 Uhr
Hochwertiges Biosaatgut
ReinSaat KG
Als Reinhild Frech-Emmelmann 1998 die Firma ReinSaat gründete, fand sie, die Zeit sei reif, auch in Österreich Gemüsesaatgut in bester Bio-Qualität zu produzieren. Einige DEMETER- und ERNTE-zertifizierte Landwirte und Gärtner setzten die Idee mit großer Begeisterung um.
Qualität durch Selektion
Ein großer Vorteil des Saatguts von ReinSaat liegt in der regionalen Züchtung. Im Laufe der Jahre wurde das Saatgut durch Selektion nach Pflanzengesundheit, Ertragssicherheit und Toleranzen an Boden und Klima immer besser an die Wachstumsbedingungen nördlich der Alpen angepasst.
„Alljährlich werden bei uns jene Pflanzen zur Nachzucht ausgewählt, die unter Praxisbedingungen den Anforderungen der jeweiligen Sorte am besten entsprechen“, erklärt Reinhild Frech-Emmelmann das Selektionsverfahren.
Hochwertige Gemüsesorten
Am Beginn stand der Wunsch, nicht nur gesunde, sondern auch schmackhafte Pflanzen zu züchten. Bei der Züchtung von Sorten für herkömmliche Gemüsegärtner stehen immer die einfache Ernte und eine gute Transport- und Lagerfähigkeit im Vordergrund. Paradeiser beispielsweise sollen eine dicke Schale haben, die Verletzungen gut standhält. So verständlich dieses Ziel aus Sicht des Gemüseerzeugers für Supermärkte ist, der Geschmack leidet darunter.
„Unser Ziel ist es, Saatgut für lebendige, anpassungsfähige, geschmackvolle und für die Ernährung hochwertige Gemüsepflanzen zu erzeugen“,
erklärt die Züchterin. Viele Menschen wollen sich nicht mehr damit zufrieden geben, aus den wenigen im Supermarkt erhältlichen Sorten auszuwählen, und ziehen deshalb einen Teil ihres Gemüsebedarfs selbst.
Besonders auffällig ist die Vielfalt bei Paradeisern. „Wir bieten 38 verschiedene Tomatensorten. Es gibt grün-rot gestreifte Salatparadeiser, gelbe Cocktailtomaten, riesige, orangefarbene Fleischparadeiser und vieles mehr“, berichtet Gemüseexpertin Reinhild Frech-Emmelmann.
Vorteile von Biosaatgut
Neben einem reinen Umweltgewissen bieten die Samen von ReinSaat viele weitere Vorteile für den Konsumenten. „Die Sorten kommen gut mit Widrigkeiten wie Nässe, Trockenheit und Schädlingen zurecht und sind ideal für die biologische Kultur ohne Spritzmittel und Mineraldünger geeignet“, so Saatgutexpertin Frech-Emmelmann.
Bei Gemüsepflanzen sind Hybridsorten üblich, die man nicht selbst vermehren kann. Beim Saatgut von ReinSaat hingegen handelt es sich um samenfeste Sorten, aus deren Samen man stets wieder die gleichen Pflanzen ziehen kann. Der Hobbygärtner kann also in seinem eigenem Gemüsegarten Saatgut für das nächste Jahr ernten.
Für Hobbygärtner und Produzenten
Richtete sich das Angebot der Firma ReinSaat anfangs vor allem an private Gemüsefans, wird das qualitätsvolle Biosaatgut mittlerweile auch von vielen Gärtnern gekauft. Vor allem die ausgefallenen Sorten sind beispielsweise bei Produzenten von Gemüsejungpflanzen sehr beliebt. „Der Grund ist die steigende Nachfrage von Seiten der Kundinnen und Kunden“, erklärt Reinhild Frech-Emmelmann den großen Erfolg. „Inzwischen teilt sich der Verkauf unseres Saatguts etwa zur Hälfte auf Erwerbsgärtner und Privatpersonen auf.“
